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Hotel Helvetia Intergolf S.A.

Route de la Moubra 8
3963 Crans-Montana 1

Téléphone-Internetwww.helvetia-intergolf.ch
E-mailinfo@helvetia-intergolf.ch


Menu fêtes de fin d'année Helvetia Intergolf

Menu de la Saint-Sylvestre




Amuse-bouche
Sashimi de thon rouge aux agrumes

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Symphonie de foie gras de canard,
chutney de mangue et sa petite bricohe

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Bisque de homard et ses croûtons ailés

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Médaillon de lotte au chorizo sur son crémeux de topinambour

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Sorbet à l'orange sanguine et Campari

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Grenadin de veau et sa sauce aux morilles
pommes de terre confites au thym et à l'ail
Jardinière de mini légumes

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Délice du fromager

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Choc thermique à la saveur coco sur son sablé tropical



Prix par personne: CHF 155.00
Adolescents de 12 à 16 ans: CHF 95.00

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